デイケアでは先月の12日に、チーズ作りをしました。発案はある女性メンバーさんが、「あるテレビ番組を見て、私も作ってみたい」というところからスタートしています。チーズのなかにはたくさん種類がありますが、今回はカッテージチーズと呼ばれるものです。非熟成のもので、出来上がりは軟らかく、材料は牛乳と生クリームと酢、塩などの調味料だけで比較的簡単に作ることができます。
「精神科デイケア」タグアーカイブ
調味料作り
先月27日、デイケアでは「調味料作り」のプログラムが開催されました。この企画は３回目の開催になるのですが、１年半ぶりで、前回はウスターソースや食べるラー油を手作りしました。
今回はデイケアのメンバーさんと阿部先生との雑談のなかで自宅でピクルスを漬けた話がきっかけとなり、デイケアでもピクルスを漬けてみようということになりました。
パンクラブ
すみだ水族館
はとバスツアー
デイケアでは先月の２７日に、はとバスツアーに行ってきました。昨年は諸事情により開催されていなかった「バスハイク」ですが、今回見事に復活をしました。今回の旅のテーマは「東京巡り」です。東京タワーの展望台に始まり、国会議事堂を見学、さらには皇居、浅草雷門を巡ります。
上野動物園
