以前「クラブ活動」について記事で取り上げましたが、デイケアでは月に１度パンクラブが活動しています。

パンクラブはナイトケアの時間帯での実施です。小麦粉の計量から始まり、生地を練って、味をつけて焼き上げます。ちなみに、先月はシナモンシュガーとレーズンのパンでした。フルーツや砂糖、お菓子などを使用した甘いパンとカレーやチーズなど塩気のある食材を使ったパンと月ごとに交互にしているそうです。

パンクラブの実際の取り組みについて見学をさせてもらいましたが、メンバーの一人ひとりが意欲的で、皆で協力しあっている姿が見られました。とてもありがたいことに試食もさせてもらったのですが、お店で売っているパンと遜色ない味です。

パンクラブのメンバーがリーダーとして、日中のパン作りのプログラムにも参加しています。他のメンバーを取りまとめて指導している様子も見られています。今後の発展が楽しなプログラムのひとつです。