台風・大雨・長雨のシーズンが終わったと思ったら急に寒くなってきました。秋らしい時期が短くなり冬がもう近くまできているように思います。体調を崩されていないでしょうか。
近くの公園の紅葉が綺麗になってきました。それ以外にも秋が感じられるようなことをしたいと思いますが、大きなことはできません。自宅にて夏に植えたさつまいもを先日収穫しました。とても綺麗で自然な紫色をしています。昨年、今年と育て収穫するのは2回目となるのですが、昨年に比べ植えている期間を長くしてみたところ、大きく太く育ちました。
良く洗って根を取り、賽の目状に切ります。米を研いでから、塩と酒を入れて芋と米を炊きました。芋ご飯とさつまいもの天ぷらで秋を感じました。植物を育てる楽しさとはまた違ったものがあります。来年は違うものを植えて、育ててみたいと思います。