2012年9月 のアーカイブ

ウォーキングのすすめ

2012年9月11日 火曜日

こんにちは。
院長の阿部哲夫です。
もう9月だというのに、まだ残暑が厳しいですね。秋分の日までは、まだ少しあります。こうした日々が続くのかと思うと、憂うつです。秋の気候が本当に恋しくなってきました。早くあの少しひんやりとした秋風を感じたいと願っています。苦手だった梅雨を無難に過ごせたと思ったら、今年は夏バテになってしまいました。8月後半から夏風邪をひいてしまったこともあったせいか、やや体調のすぐれない日々が続いています。皆さんは体調はいかがですか?

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日本スポーツ精神医学会

2012年9月11日 火曜日

8/31から9/2に早稲田大学にて、日本スポーツ精神医学会が開催され、阿部哲夫院長が「うつ病における運動療法の現状」というタイトルで発表を行いました。

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スタッフ紹介

2012年9月11日 火曜日

はじめまして。8月中旬に入職した看護師の徳原です。以前は大学病院とアンチエイジングのクリニックに勤めていましたが、気持ちを改め新しい環境でスタートすることを決めました。デイケアと外来で見かけたら気軽にお声かけください。

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圧力鍋

2012年9月11日 火曜日

9月に入りましたが、残暑が続いています。調子や体調など崩されていないでしょうか。

暑さを吹き飛ばしそうと、夏の暑い盛りに自宅でカレーや煮込み料理を作ってみました。私はデイケアでも勤務をしておりますが、8/25に夏祭りの料理プログラムでもメンバーさんと協力して「牛ほほ肉の赤ワイン煮込み」を作りました。

肉に一度下味をつけて、軽く茹でたあとに、特大の圧力鍋で柔らかくし、その肉を赤ワインやトマト缶、野菜で煮込んでから味をつけました。以前は圧力鍋を使用する経験はあまりなかったですが、デイケアで使用するようになりとても有効な調理器具だなと実感するようになりました。今回「ほほ肉」の調理に、圧力鍋を使用し、さらに煮込むという作業を行いました。ひと手間かけることで味が引き出されました。圧力鍋を使用することで効率的に調理ができたともいえます。自宅に小さくても良いので、圧力鍋を導入したいなと考えている今日この頃です。